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Il sogno della ristorazione a tutto tondo che è divenuto realtà.
Vincenzo Di Prisco classe 72 Oplontino, appassionato dalla cucina, nel 2004 da vita ad un progetto basato sul food che prende il nome di VIALDO, acronimo del suo nome e quello dei suoi fratelli. Così da VIncenzo, ALessandro e DOmenico, nasce un marchio che oggi racchiude la ristorazione in tutte le sue forme, dalla caffetteria ai dessert, dalla gastronomia alla ristorazione, dai piatti della tradizione italiana alla pizza ai panini, un concept con tante idee innovative.

UN VERO HUB DEL GUSTO

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Palazzo Vialdo propone la cucina tradizionale napoletana. Nel menu ci sono anche piatti tipici di altre regioni. I sapori della tradizione vengono reinterpretati da Vincenzo Di Prisco e dalla sua brigata. Non mancano poi le versioni gourmet della pizza e dei panini. Tutti gli ingredienti accuratamente selezionati sono freschi e di stagione. Provengono da una filiera composta da circa 10 presidi slowfood e non solo produttori della provincia di Napoli. Anche il pesce viene pescato ogni giorno nei nostri mari.

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cucina tipica napoletana

Puoi scegliere: bistrot, Pizza Gourmet o Pànini
Sarà indimenticabile.

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Vuoi organizzare un evento esclusivo? Palazzo Vialdo è la location ideale per feste private e meeting aziendali. Se, invece, decidi di realizzare il tuo evento in un altro luogo, ma non vuoi rinunciare ai nostri piatti e alle nostre specialità, puoi usufruire del nostro servizio di catering.
Da sempre, con lo stile e l’eleganza che ci contraddistinguono, organizziamo feste ed eventi in grado di accontentare i gusti anche della clientela più esigente. Affidati all’esperienza e alla professionalità di Palazzo Vialdo per sorprendere i tuoi ospiti.









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